Dal 1920, ai piedi dei Pirenei, in un luogo circondato da meravigliose colline verdi, è nata la storia di una passione familiare che si prolunga da quattro generazioni.
Grazie alla nostra passione per il miele e la natura, abbiamo unito il miele dal sapore ricco e delicato alle confezioni pratiche.
I mieli e i prodotti dell’alveare sono al servizio del vostro benessere!
Gustosa vitalità, delizioso benessere, energia pura, potere attivo…
Le nostre ricerche e l’esperienza dei nostri tecnici ci hanno permesso di darvi il meglio.
E’ ora, approfittate del meglio dell’alveare!
Potete usarlo in gustose ricette per utilizzarlo al meglio.
Miele Luna di Miele
Ti diamo solo il meglio.
Selezionato nell’ alveare di un apicoltore nei territori preservati, il nostro miele trae dalla natura ciò che ha di più prezioso e valorizza la personalità di ogni regione di origine (per esempio: Miele Millefiori della Pampa d’Argentina). La sua raccolta è caratterizzata dalle condizioni climatiche, la sua origine può variare a seconda delle annate e delle quantità disponibili al fine di garantire per lungo tempo le migliori mielate del momento.
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Le differenze
Il miele è costituito da vari tipi zuccheri, di cui i principali sono due: il glucosio e il fruttosio. La quantità di fruttosio e glucosio varia in funzione ai fiori raccolti. Ad esempio, il miele d’acacia, che contiene in media più fruttosio , tende a conservare la sua consistenza liquida per più di un anno. Al contrario, altri tipi di miele caratterizzati da un alto contenuto di glucosio, hanno una consistenza densa.
Miele liquido
o cremoso?
Il miele cremoso, ideale da spalmare sul pane, ha la tendenza a indurirsi con il passare del tempo. Il miele liquido, ideale per zuccherare il caffé, il the, le tisane, lo yogurt, la frutta, le crêpes, i dolci ed altre pietanze, rischia di cristallizzarsi abbastanza velocemente nel tempo. Per saperne di più consulta le nostre risposte alle domande frequenti.