Grappa al Miele di Acacia
100cl di grappa
50g di Miele di Acacia
2g di cannella
3 chiodi di garofano
1 limone (la scorza)
Per 10 giorni lasciare i vegetali chiusi in un contenitore ermetico imbevuti in 25 cl di grappa e agitare di tanto in tanto.
Al termine dei 10 giorni filtrare e contemporaneamente scaldare il Miele di Acacia fino a scioglimento a bagnomaria in 75cl di grappa.
Amalgamare il tutto e imbottigliare tappando la bottiglia con sughero e ceralacca.
Consumare dopo 3 mesi.