Zuppa di avena, Miele di Acacia e frutta fresca

Oggi una colazione sana e gustosa!

La colazione all’italiana con caffè e cornetto è una di quelle cose di cui andiamo particolarmente fieri e una tradizione difficile da abbandonare, ammettiamolo.

C’è anche però chi, per motivi diversi che possono andare dalla dieta alla salute, preferisce una colazione più sana, priva di caffeina e di grassi. Per chi volesse provare una colazione più sana senza rinunciare al gusto oggi vi suggeriamo un mix di frutta e fiocchi d’avena.

L’avena è ricca di betaglucani, fibre solubili che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e a mantenere la glicemia sotto controllo. E’ inoltre fonte di potassio e di vitamine del gruppo B.

Cominciamo!

Ingredienti per 4 persone:

100gr di fiocchi d’avena integrali

100ml di latte scremato

20 gr di Miele di Acacia

1 caco mela

1 banana

1 mela

cannella in polvere

Preparazione:

Unisci in un pentolino l’avena, il latte e il Miele di Acacia, fai cuocere a fiamma bassa fino ad ottenere la consistenza desiderata; lascia intiepidire e poi unisci la frutta a pezzetti. Infine spolvera con la cannella.

Alla prossima amici!