Ringraziamo il Blog l’Omin di Panpepato per la sua ricetta unica e molto americana: la pecan pie cake. Questa torta è tipica della tradizione anglosassone, viene preparata infatti, nel periodo di Natale o nel giorno del Ringraziamento.
Anche oggi peschiamo a piene mani nella cucina dello zio Sam che ci è sempre molto cara. Avete presente le ciambelle colorate che si vedono nei film? Quelle che mangiano a colazione i poliziotti americani con litri di caffè, quelle che sono, insieme alla Duff, la più grande passione di Homer Simpson? Il dolce americano…
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Una versione differente della tradizionale torta tatin, con pere, miele d’acacia e Calvados. Una ricetta alternativa per il vostro dolce pranzo di Natale.
Oggi nel nostro viaggio culinario intorno al mondo vi portiamo negli Stati Uniti e vi raccontiamo la storia di un dolce ormai diffusissimo anche qui, nella nostra cara e vecchia Europa. Allora, cominciamo dal principio. Siamo alla fine dell’ottocento a Chicago, Illinois. Quei due col Blues nel sangue “in missione per conto di Dio” arriveranno…
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Torna l’appuntamento con il nostro Blog… e quale occasione migliore se non quella di San Valentino per ritrovarci. Senza perdere tempo in smancerie, anche se oggi sarebbero facilmente perdonate, iniziamo con la ricetta! Ingredienti …
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Rieccoci qui, cari amici. Ci Risiamo. Dopo le atmosfere a tinte scure dell’ultimo intervento, per l’articolo Natalizio non potevamo che ritrovare il sorriso. Che alla fine si sa, tra una dolce malinconia e la gioia del condividere, Natale piace a tutti. Noi abbiamo deciso di proporvi un piatto della tradizione campana, che più natalizio…
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Rieccoci, come promesso, all’appuntamento con il nostro Blog. Oggi volevamo proporvi una torta che praticamente non presenta nessuno degli ingredienti considerati “fondamentali” per la riuscita di un dolce… Ma, parafrasando una celebre citazione di Einstein, lei non lo sa ed è buonissima lo stesso. Non ci credete? Ingredienti: 200 gr di farina…
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Eccoci qua, come promesso, per provare a darvi qualche buona idea in cucina. L’ultima volta eravamo stati romantici, oggi saremo un po’ più pragmatici, la prossima volta chissà… in modo da accontentare un po’ tutti, o tutte le vostre sfaccettature. Filo conduttore sempre il buon cibo. Ora, dato che con buona pace di tutti, l’autunno…
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