Ingredienti: 4 filetti di salmone con la pelle 500g carote con foglie e gambi 80g di Miele di Fiori 1 limone 200g di burro ¼ litro vino bianco corposo Noce moscata, sale, pepe Olio d’oliva Togliere la pelle alle carote, conservando però le foglie e i gambi. Far bollire in un po’ d’acqua, sale e…
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Le feste, purtroppo, sono finite. Può essere che, oltre agli splendidi ricordi di momenti passati con le persone a cui si vuole bene, le feste abbiano lasciato in eredità anche qualche chiletto di troppo molto meno piacevole. Tranquilli, abbiamo un anno intero per rimetterci in forma in vista delle abbuffate dell’anno prossimo! Così, tra i…
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Eccoci arrivati al capitolo natalizio del nostro viaggio insieme. Vuoi stupire genitori, fidanzati, nonni, zii, suocere, nipoti e cugini dei quali avevi dimenticato l’esistenza? Non è impresa facile, cadere nella banalità quando si parla di cenone di Natale è facile come dimenticarsi il nome dello zio americano che non vedi da quando avevi 7 anni…
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Oggi un classico della tradizione americana che Hollywood ha contribuito a far entrare nell’immaginario collettivo come uno dei cibi yankee per eccellenza! Noi lo rivisitiamo con un tocco di dolcezza in più 😉 INGREDIENTI: Ali di pollo (cosce o sovracosce ) Miele Olio Sale PREPARAZIONE: Step 1: Preriscaldate il forno a 180°. Prendete una teglia…
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Secondo Unaitalia (Unione Nazionale delle filiere agroalimentari delle carni e delle uova) il pollo è il prodotto più consumato dalle famiglie italiane, 9 mamme su 10 lo cucinano almeno una volta alla settimana. Oltre ad essere ricco di nutrienti (ferro, omega 3, vitamina A, E, D, B12 e beta carotene), è facile e veloce da…
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